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Vietnam
C’est un pays qui m’a particulièrement touché car les gens vivent dans une situation et dans des conditions difficiles mais ils savent en tirer beauté et énergie. J’ai été sensible aux paysages, à la gentillesse de tous, à la nourriture, la diversité, les couleurs partout et cela depuis toujours. Et puis il y a le Congee, cette délicieuse soupe de riz qui m’a donné des idées ici mais surtout dont je me suis régalé des jours durant !   |
