Alexandre Bourdas - Cuisinier par Goût - Cuisine & Recettes - Les viandes et volailles - Le filet de poulette gauloise rôti au sudachi; une pâte de lait réduit et karamidaïkon, un jus parfumé et fleurs de benitate.

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Le filet de poulette gauloise rôti au sudachi; une pâte de lait réduit et karamidaïkon, un jus parfumé et fleurs de benitate.

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