Alexandre Bourdas - Cuisinier par Goût - Cuisine & Recettes - Les poissons, coquillages et crustacés - Le filet de managatsuo juste saisi ; vinaigrette de hokkigaï, salade du moment marinée au yuzu et feuilles de sansyo.

Parcours Cuisine | Aux Goûts des Saisons | Adresses & Contacts | Cuisine & Recettes | Pensées & Esprit Gourmands | Regards & Photos | Dernières Créations

Le filet de managatsuo juste saisi ; vinaigrette de hokkigaï, salade du moment marinée au yuzu et feuilles de sansyo.

Retour page d'accueil Restaurant Sa.Qua.Na