Alexandre Bourdas - Cuisinier par Goût - Cuisine & Recettes - Les Légumes, champignons et fruits - sur l'idée d'une purée froide ; des asperges vertes, créme mousseuse de truffes, huile d'amandon.

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sur l'idée d'une purée froide ; des asperges vertes, créme mousseuse de truffes, huile d'amandon.

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