Alexandre Bourdas - Cuisinier par Goût - Cuisine & Recettes - Les Entrées - Le foie gras de canard poêlé de chez Madame Thérèse, tapenade de concombre, pommes Granny, lait gélifié, oseille & menthe, le tout poivré de Grué grillé.

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Le foie gras de canard poêlé de chez Madame Thérèse, tapenade de concombre, pommes Granny, lait gélifié, oseille & menthe, le tout poivré de Grué grillé.

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